redGen's story

경험은 어떻게 유전자에 새겨지는가 데이비드 무어 저, 정지인 역, 아몬드, 540쪽.

입구북해도 관자 세비체, 비프 크럼블, 라임 다시마 비네그렛석쇠에 구운 구찌뽕 새우, 비스크 소스, 생면 트리네테김페스토 명란 크림, 구찌뽕 새우로 속을 채운 아뇰리티 달프린한우 암소 홍두깨 타르타르위에 먹었던 달프린포르치니 버섯 뒥셀, 세이지 버터 소스, 생면 타야린항정살콩피, 그릴드양배추, 케이퍼 레이즌 비네그렛진짜 오랜만에 올리는 가스트로벤쳐. 서비스는 별로였지만 맛은 정말 환상적이었음. ㅅㅂ 메뉴가 너무 불친절해서 내가 설명 달아놔야겠다. 메뉴판에 있는 메뉴 순서대로 좌상부터 오른쪽으로 순서대로.

지구 생물체는 항복하라 정보라 저, 래빗홀, 268쪽. 자전적 SF 소설이라는 매우 특이한 장르의 책. 국가권력의 폭압성, 사학재단과 교육노동자, 환경오염, 일본의 방사능 오염수 방류, 러시아-우크라이나 전쟁, 핵실험 등에 대해 다룬다. 위트가 있고, 재미있고, 깊이가 있고, 뼈가 있는 소설.

3 STAR ( ⭐⭐⭐ )- Exceptional cuisine, worthy of a special journey​(해당 식당만을 위한 여행을 떠나도 좋을 정도의)​2 STAR ( ⭐⭐ )- Excellent cooking, worth a detour​(원래 여정을 조금 돌아가더라도 방문해볼 만한 가치가 있는 )1 STAR ( ⭐ )- Very good cooking in its category​(해당 지역을 방문한다면 찾아가볼만 한)​앞서 얘기했듯, 당해 미슐랭 가이드에 선정될 식당 중 평가가 뛰어난 업장들을 골라 서로 다른 심사원들이 최소 세 번 이상 방문하여 심사한 뒤 평가 결과에 대한 심의와 토론, 근거를 통해 별의 수여 여부를 결정빕구르망 모든 사람, 모든 상황, 모든 가격대에서 즐길 수 있는..

영혼이 강한 아이로 키워라 조선미 저, 북하우스, 292쪽. 조지 베일런트의 일곱 가지 행복의 조건 : 고통에 대응하는 능력, 교육 수준, 안정된 결혼생활, 금연, 금주, 운동, 적당한 체중. 사는 게 힘들다고 느끼는 것은 예전보다 고통의 총량이 늘어서가 아니라, 그 고통을 견디는 능력이 줄어들었기 때문이다. "행복한 삶은, 겪었던 고통이 얼마나 많고 적은가보다는 그 고통에 어떻게 대처하는가에 따라 결정된다. 삶에서 가장 중요한 것은 사람들과의 관계이며, 행복은 결국 사랑이다." 1부 행복한 사람의 조건 : 영혼이 강한 아이로 키워라. 감사와 기쁨은 시간이 지날수록 더 나은 건강과 더 끈끈한 인간관계를 낳는다. 아이의 행복은 아이 스스로 판단한다. 가족끼리 마주 보며 웃는 가정, 소통이 잘 이루어지는 가..

1. 3세 이전의 자녀에겐 최대한 불편함을 겪지 않도록 세심하게 관찰하고 보살펴 줘야 한다. 2. 아이가 말을 할 수 있게 되면 하루를 어떻게 보냈는지 물어본다. 감사할 제목을 찾아서 나눈다. 어떤 일을 겪든 그것을 긍정적으로 해석하는 습관은 회복탄력성을 키워주고 긍정의 힘을 만들어준다. 3. 어린이집 다닐때부터 다양한 운동과 악기를 경험하게 해주고, 자녀가 좋아하는 것을 발견할 기회를 제공한다. 좋아하는 운동과 악기를 만나게 되면 평생의 취미이자 놀이가 될 수 있도록 동기부여한다. 4. 초등학생이 되면 집안인을 가르치고 맡긴다. 집안일을 하면 책임감과 자기존중감이 생기고 가족구성원으로서 소속감과 긍지가 생기며, 일머리가 발달한다. 성인이 되면서 마땅히 해야 할 일(신발 정리, 옷 정리, 가방 정리, 이..

모든 성공과 실패에는 내부요인과 외부요인이 있다. 내부요인은 근면함, 성실성, 노력, 끈기, 재능, 등이 있다. 외부요인은 교육환경, 가정환경, 의료환경, 같은 것들이 있다. 개인은 자신의 성공을 위해 내부요인에 집중해야 한다. 외부요인을 탓하는 사람은 성공할 수 없다. 자신의 힘으로 바꿀 수 없는 문제이기 때문이다. 정치는 외부요인에 집중해야 한다. 국가와 공동체는 개인의 노력이 외부요인으로 인해 물거품되지 않도록, 또는 뛰어난 재능을 갖추고 있는 사람이 외부요인에 의해 그 재능을 썩히지 않도록 기회를 제공해주어야 한다. 개인이 외부요인의 탓만 하고, 정치인이 개인의 노오력만 강조하면 그 나라는 망한다. 금메달리스트를 만들기 위해 코치는 교육에 집중하고 영양사는 요리에 집중해야 한다. 영양사가 선수의 ..

스스로 창조한 나 제임스 앨런 저, 서진 엮음?, 스노우폭스북스, 252쪽 블로그를 쓰면서 굉장히 특이한 점을 발견. 역자가 없고, 엮은이만 나온다. 엮은이가 역자라는 뜻인가? 다시 보니, 사업가인 김승호씨가 만든 스노우폭스북스 출판사의 책이다. 책의 내용과 결이 비슷하다는 느낌을 받는다.  좋은 말들도 많지만 다소 거부감도 생긴다. 1. 깨끗하고 이롭고 선하고 아름다운 생각을 품은 사람은 마음에 고통이 없고 괴로움이 없다. → 이 말은 고통을 겪고 있는 이들로 하여금 네가 겪고 있는 고통과 괴로움은 네가 좋지 않은 생각을 갖고 있어서 그런 결과를 얻게 되었다는 느낌을 준다.2. 생각을 우리가 마음대로 취사선택 할 수 있다면 좋겠지만, 내가 인생을 살아보면서 알게 된 것은 그것이 우리 마음대로 되는 것이..

너무 당연한 이야기지만, 좋은 성적을 받고 싶으면 열심히 공부를 해야 한다. 건강을 얻고 싶으면 식단관리를 하고 운동을 하고 잠을 충분히 자야한다. 음식점을 운영하고 싶다면 주방일을 배우고 홀 서빙을 배워야 한다. 이루고 싶은 것이 있다면, 그것을 이루기 위한 단계 설정을 하고 각 단계별 목표설정을 하고, 제일 하위 단계의 목표부터 그냥 하나씩 하나씩 해나가면 된다. 아무 것도 하지 않으며 무언가 이루어지기를 바라는 사람은, 나쁜 사람이다.