redGen's story

입구북해도 관자 세비체, 비프 크럼블, 라임 다시마 비네그렛석쇠에 구운 구찌뽕 새우, 비스크 소스, 생면 트리네테김페스토 명란 크림, 구찌뽕 새우로 속을 채운 아뇰리티 달프린한우 암소 홍두깨 타르타르위에 먹었던 달프린포르치니 버섯 뒥셀, 세이지 버터 소스, 생면 타야린항정살콩피, 그릴드양배추, 케이퍼 레이즌 비네그렛진짜 오랜만에 올리는 가스트로벤쳐. 서비스는 별로였지만 맛은 정말 환상적이었음. ㅅㅂ 메뉴가 너무 불친절해서 내가 설명 달아놔야겠다. 메뉴판에 있는 메뉴 순서대로 좌상부터 오른쪽으로 순서대로.

지구 생물체는 항복하라 정보라 저, 래빗홀, 268쪽. 자전적 SF 소설이라는 매우 특이한 장르의 책. 국가권력의 폭압성, 사학재단과 교육노동자, 환경오염, 일본의 방사능 오염수 방류, 러시아-우크라이나 전쟁, 핵실험 등에 대해 다룬다. 위트가 있고, 재미있고, 깊이가 있고, 뼈가 있는 소설.

3 STAR ( ⭐⭐⭐ )- Exceptional cuisine, worthy of a special journey​(해당 식당만을 위한 여행을 떠나도 좋을 정도의)​2 STAR ( ⭐⭐ )- Excellent cooking, worth a detour​(원래 여정을 조금 돌아가더라도 방문해볼 만한 가치가 있는 )1 STAR ( ⭐ )- Very good cooking in its category​(해당 지역을 방문한다면 찾아가볼만 한)​앞서 얘기했듯, 당해 미슐랭 가이드에 선정될 식당 중 평가가 뛰어난 업장들을 골라 서로 다른 심사원들이 최소 세 번 이상 방문하여 심사한 뒤 평가 결과에 대한 심의와 토론, 근거를 통해 별의 수여 여부를 결정빕구르망 모든 사람, 모든 상황, 모든 가격대에서 즐길 수 있는..

영혼이 강한 아이로 키워라 조선미 저, 북하우스, 292쪽. 조지 베일런트의 일곱 가지 행복의 조건 : 고통에 대응하는 능력, 교육 수준, 안정된 결혼생활, 금연, 금주, 운동, 적당한 체중. 사는 게 힘들다고 느끼는 것은 예전보다 고통의 총량이 늘어서가 아니라, 그 고통을 견디는 능력이 줄어들었기 때문이다. "행복한 삶은, 겪었던 고통이 얼마나 많고 적은가보다는 그 고통에 어떻게 대처하는가에 따라 결정된다. 삶에서 가장 중요한 것은 사람들과의 관계이며, 행복은 결국 사랑이다." 1부 행복한 사람의 조건 : 영혼이 강한 아이로 키워라. 감사와 기쁨은 시간이 지날수록 더 나은 건강과 더 끈끈한 인간관계를 낳는다. 아이의 행복은 아이 스스로 판단한다. 가족끼리 마주 보며 웃는 가정, 소통이 잘 이루어지는 가..